Para alem do sabor ... prazer!
Benificios do Azeite
23-06-2010 17:45
Azeite: ouro para a saúde
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Aclamado como a gordura mais saudável, ajuda a prevenir, por exemplo, doenças cardiovasculares. Na cozinha, a sua utilização é bastante versátil.
Além de ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, agindo ao nível da tensão arterial, o azeite contribui para reduzir o nível de colesterol total no sangue, diminuindo o chamado mau colesterol. Ao facilitar a dilatação dos vasos sanguíneos, contribui para prevenir tromboses.
Úlceras e cálculos biliares são doenças que também podem ser precavidas com um consumo regular de azeite. Os seus antioxidantes, que previnem o envelhecimento das células, estão relacionados com uma menor incidência de vários tipos de cancro. Mais: o azeite favorece a digestão, alivia a prisão de ventre, é recomendado para diabéticos, saudável para os ossos e, por conter ácido oleico, favorece o desenvolvimento das crianças.
Fonte: Deco Proteste
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