Para alem do sabor ... prazer!

Benificios do Azeite

23-06-2010 17:45

 

Azeite: ouro para a saúde

 

Aclamado como a gordura mais saudável, ajuda a prevenir, por exemplo, doenças cardiovasculares. Na cozinha, a sua utilização é bastante versátil.  

  • Além de ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, agindo ao nível da tensão arterial, o azeite contribui para reduzir o nível de colesterol total no sangue, diminuindo o chamado mau colesterol. Ao facilitar a dilatação dos vasos sanguíneos, contribui para prevenir tromboses.
  • Úlceras e cálculos biliares são doenças que também podem ser precavidas com um consumo regular de azeite. Os seus antioxidantes, que previnem o envelhecimento das células, estão relacionados com uma menor incidência de vários tipos de cancro. Mais: o azeite favorece a digestão, alivia a prisão de ventre, é recomendado para diabéticos, saudável para os ossos e, por conter ácido oleico, favorece o desenvolvimento das crianças.
  •  Fonte: Deco Proteste

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